1822年金茨勒的创始人约翰内斯施伦克尔在德国施文宁根建立了一个钟表作坊，并开始制造和销售手工制作的，木制的12小时时钟。该时钟拥有一个由绳索驱动的发条。当他的三个儿子接管生意时，钟表作坊已经拥有20名工人，每年生产约2000个钟摆和挂钟。
1883年24岁的商人雅各布金茨勒通过联姻成为了施伦克尔家族的一员，并成为了公司的合作伙伴。该公司当时就以“施伦克尔与金茨勒”的名义从事商业活动。1889到1894年，公司扩大了产品范围，陆续推出了混合里程表，时钟和计算器功能的计程表，出勤记录机，厨房钟表和台式钟。1897年雅各布金茨勒成为了公司唯一的拥有人。1904年金茨勒开始生产怀表，推出了至今仍享有盛名的“金茨勒怀表”。1908年金茨勒开始了手表生产，560个不同的款式，手表和机芯的年生产量超过两百万件，国内外工作人员总数约为1700人，公司发展达到鼎盛时期。1910年金茨勒为英国的罗尔斯罗伊斯公司生产了第一个汽车仪表钟。之后，几乎每一辆在1950年代和1960年代在德国制造的汽车的仪表钟都来自于金茨勒。客户包括捷豹，克莱斯勒，宝马，沃尔沃，奥迪，雷诺，福特和欧宝。1931年金茨勒开始生产并销售腕表机芯，至今总销量约2500万。1956年“人民自动手表”的诞生实现了手表配有自动发条机械机芯的可能性。1972年，“金茨勒生活2002“使机械手表第一次具有了数字显示特征。1987年，随着新落成的厂房开张，约三亿钟表远销世界各地，金茨勒品牌成为了德国优质钟表的国际代名词。1989年随着东西德的合并，金茨勒被DUFA（德国钟表有限公司）接管，日产超过70,000只的钟表和机芯，工作人员近800名，每年营业额约1.2亿马克，DUFA集团代表着欧洲钟表制造商的领先水平。
自1954年以来，金茨勒的100多款产品获得iF设计大奖。比如1996年金茨勒推出了新的一款无线电波机芯，采用的是最小的双马达，具有最快的日期设置系统：一个世界级的创新！其他同类机芯的调校时间的速度需要长达25分钟，这一机芯仅需五分钟就可以显示正确的时间。
2006年金茨勒加入了新的投资人，并将总部迁往了德国汉堡。至此，金茨勒重新对产品和品牌进行了定位，并陆续推出KIENZLE1822和JACOBKIENZLE这两个中高端品牌系列，全部生产回归德国制造，着眼于技术和创新，除在本土获得了广泛好评，并开始将全新的品牌重新推向国际市场。
